Champs de lavande en Bulgarie

La Bulgarie est un important exportateur d’huile de lavande. Le climat favorable et les sols spécifiques font du pays l’un des meilleurs producteurs de lavande. L’huile de lavande a des nombreux bienfaits et s’utilise dans la pharmacie, la cosmétique ou l’aromathérapie.

Les premières informations sur le traitement de la lavande en Bulgarie remontent à 1905. Pour obtenir 1 kg d’huile de lavande, au moins 100 kg de fleurs sont nécessaires. Son extraction dure environ 2 heures. Pour la qualité de l’huile, en plus de la technologie, il est important que les fleurs aient fleuri et récoltées par temps ensoleillé à midi et que la distillation soit effectuée dès que possible après la récolte. Il est donc que la distillerie soit proche des plantations.

Près de la ville de Karlovo se trouvent les champs les plus violets en Bulgarie. La plante parfumé a conquis toute la région et s’étend sur plus de 5 000 hectares. Ici se réalise une des plus grandes fêtes en Bulgarie – Le festival de la lavande. Tous les ans la date est définie en avance selon la météo.

Nous vous proposons une petite promenade virtuelle pour vous partager la beauté de cette plante aromatique et vous faire voyager malgré les circonstances actuelles.

La fête de la lavande a Karlovo commence tôt le matin dans les champs de lavande. Des filles en costumes traditionnels accueillent les invités avec du pain et du sel et donnent un brin de lavande. Kukeri (des hommes bulgares costumés qui effectuent des rituels traditionnels pour effrayer les mauvais esprits) et des groupes de chanteuses bulgares, habillées dans leurs tenus traditionnels enchantent par leurs rythmes.  Le rituel antique « Récolte de lavande » y est reproduit. Ce rituel marque le début de la récolte de l’herbe aromatique. Il a des racines profondes associées aux croyances dans le pouvoir miraculeux de guérison et d’amour des herbes, dans le pouvoir vital de l’eau et dans les ordonnances du culte du soleil.

Depuis les champs de lavande, la fête continue dans une des vieilles maisons de la ville avec des démonstrations pour voir la façon de faire bouillir la fleur de lavande et par la suite d’obtenir de l’huile de lavande. La « Maison Pateva » est ainsi appelée la maison des fleurs et des herbes, elle fait partie du complexe touristique architectural « Old Karlovo ». La fée de la lavande y accueille les invités. Tout au long du festival, des fabricants bulgares exposeront leurs produits. Un riche programme de chants et danses folkloriques est organisé. Des ensembles d’amateurs, en costumes nationaux, présentent différents rites de la vie champêtre.

N’hésitez pas de nous contacter pour savoir les dates et organiser votre séjour en Bulgarie. Il y a des forfaits avec visite des champs de lavande, rencontre du propriétaire du jardin, démonstration de l’extraction de l’huile de lavande et dégustation de thé à la lavande.

Le programme peut être combiné avec visite des tombeaux thraces de la région, la ville de Kazanlak et l’histoire de la rose bulgare ou bien voir un trésor soviétique abandonné en Bulgarie.

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